Middagstips
Her om dagen testet jeg nudler fra SamYang. Sør-koreanske ramennudler med smak av carbonara og en supersterk saus. Av dette laget jeg en enkel ramen som virkelig ble god.
Dette er en herlig og rask middagsrett fra Italia. Retten har få ingredienser og mye smak – akkurat slik jeg liker det.
Her kommer en deilig italiensk middag! Selv om det tar litt tid, er det ganske enkelt å lage.
Noe av det beste med pinnekjøttet er å lage ny mat av restene. Og spesielt denne brandaden, den smaker bare helt nydelig.
Taco er noe vi spiser mye av her i Norge og her kommer en av mine favoritter.
Tunfisken er en meget anvendelig fisk og kan brukes som både biff, pålegg, i salat og mer. Her har jeg stekt og glasert tunfisken og må si at dette ble godt!
Dette er finnbiff med slik jeg liker den best!
Geit og kje er fantastisk flotte produkter. Kjøttet er utrolig godt og magert og kan tilberedes på samme måte som annet kjøtt.
Gyoza er en av mine favoritter fra Asia! Det er den japanske varianten av dumplings og er bare utrolig godt.
Pasta vongole er en nydelig og klassisk rett fra Italia. Den er enkel å lage og inneholder få ingredienser.
Her har jeg laget en pasta med nydelig blekksprut. Jeg brukte en fryst variant som er renset og fryst.
Indisk vegetarmat er en av de beste måtene å bruke opp grønnsaker på. Alt kan brukes: poteter, gulrøtter, løk, kål, mais og mer!
Curry er en av de tingene jeg liker best her i livet! Og det kan du lage av nesten hva som helst. Så hvorfor ikke krabbe?
Selv om søtpotet ligner på en potet, tilhører den ikke samme familie. Den kan brukes på samme måte som potet og tilberedes på mange måter.
Farfalle er en type pasta som er formet som en sløyfe. Jeg bruker farfalle mye hjemme og barna elsker denne. Pastaen har litt lenger koketid, men tar opp masse smak fra sausen da den har en stor overflat
Påskeoljen fra Oliviers&Co er en nydelig 100% extra virgin olivenolje. Oljen har en intens og fyldig smak som virkelig kan anbefales. Og flasken, den er bare utrolig fin.
Røkt svinekam er god gammel tradisjonsmat, og er et av de kjøttstykkene jeg liker aller best.
Jeg tenkte jeg skulle lage en annerledes pizza og må si at denne ble virkelig god. Burrata kalles ofte dronningen av italiensk ost og er en luksusvariant av mozzarella.
Etter min mening er dette verdens beste hvite pizzasaus. Den er utrolig enkel å lage og passer til omtrent alt typer fyll.
Denne pastaen består av nydelige og enkle smaker som sammen blir utrolig godt. Denne retten lager seg nesten selv og det som tar lengst tid er å koke pastaen.
Om jeg skal velge meg en pasta som jeg lager igjen og igjen så er det denne. Her kombinerer jeg noen av produktene jeg liker aller best: Nduja, tomat, gnocchi og Parmigiano.
Dette er en middag for de som er glad i pasta og fisk! Den er sunn, rimelig og går veldig raskt å lage.
Dette er slik mat jeg liker på høsten. En sterk curry med gode smaker som er utrolig enkel å lage.
En av mine store favoritter er røkt svinekam. Dette er et nydelig og smakfullt stykke kjøtt som er meget lett å tilberede.
Pasta Arrabiata er klassisk italiensk hverdagsmat på sitt beste. Maten er så lett å lage og resultatet blir alltid bra.