Gratinert brandade med pinnekjøtt, Parmigiano Reggiano og trøffelolje
Dette synes jeg er den beste retten du kan lage med restene fra pinnekjøttet. En fantastisk god rett.
Pærer med honning, fløte, rosmarin og norsk blåmuggost
Dette er min favorittdessert, en dessert jeg tidligere har laget i mange varianter.
Hjemmelaget fiskegrateng med trøffel, kapers og Parmigiano Reggiano
Fiskegrateng er her hjemme en av barnas store favoritter, men i dag har jeg laget en ny variant.
Bangers and mash med rødvinssaus og honningglasert rødløk
Bangers and mash eller pølser og potetmos er et måltid du får på alle britiske pubber. Nå også her på Nordstrand.
Oksehaleragu i rødvin med tagliatelle
Dette er virkelig italiensk mat på sitt beste. Oksehaleragu er langkokt mat som får frem alle smaker og resultatet er noe alle vil like.
Rask jule-ramen med juleskinke, rosenkål og østerssopp
Her kommer en ramen med smak av julen. Suppen lager du raskt og innen 15-20 minutt står den bordet.