Gratinert brandade med pinnekjøtt og parmigiano reggiano
Noe av det beste med pinnekjøttet er å lage ny mat av restene. Og spesielt denne brandaden, den smaker bare helt nydelig.
Reinsdyrcarpaccio med epler, gressløk og Parmigiano Reggiano
Reinsdyrkjøtt er en av de beste norske råvarene vi har i landet: Og heldigvis blir det lettere og lettere å få tak.
Burrata med granateple og Venta del Baron
Har du lyst til å smake på en av verdens beste extra virgin olivenoljer? Da må du prøve Venta del Baron.
Mozzarella med pasjonsfrukt og sommerolje fra Oliviers & co
Dette er en nydelig og enkel forrett som du lager på et par minutt! Smaken av sommer er virkelig til stede i denne retten og kombinasjonen av smaker er fortreffelig.
Ceviche av laks med ananassalsa
Dette er en supergod forrett som er lett å lage til mange. Ceviche er rett og slett fisk marinert i lime og fantastisk godt.
Gratinert brandade med pinnekjøtt, Parmigiano Reggiano og trøffelolje
Dette synes jeg er den beste retten du kan lage med restene fra pinnekjøttet. En fantastisk god rett.
Ceviche med granateple og vegansk spinatpesto
Ceviche kan sikkert lages på 1000 ulike måter. Og denne varianten her er best av alle, synes jeg da. Ceviche er rett og slett rå fisk marinert i sitrus.
Rask jule-ramen med juleskinke, rosenkål og østerssopp
Her kommer en ramen med smak av julen. Suppen lager du raskt og innen 15-20 minutt står den bordet.